割烹料理　いちかわ*東大阪市布施駅近く

店長の「旬の食材」へのおもいです。



剣いか造り \1,200	岩がきぽん酢 \1,000
熊本馬刺とたてがみ \1,200	鯨かのこ造り \2,200
鯨舌造り \2,500	鯨ベーコン \2,300
甘鯛一夜干し \1,600	きんき　（塩焼・煮付） \2,700
子持鮎塩焼 \900	きんき西京焼 \2,600
知床産地鶏　（塩焼・山葵焼） \800	加茂茄子田楽 \650
焼松茸 \2,000	かきとセリの味噌焼 \900
合鴨と松茸のはさみ焼 \1,500	金目鯛アラ煮 \900
どんでん餅 \580	牛テールの和シチュー \900
にしんと京芋の煮 \800	豚角煮 \800
鯨舌とちんげん菜の煮 \2,500	鯨はりはり小鍋 \2,850
穴子と玉子の小鍋 \1,600	どびんむし \1,200
泉州穴子天ぷら \600	白海老天ぷら \1,400
かきフライ \900	和牛タタキ \1,500
海鮮サラダ \1,200	水茄子とトマトのサラダ \750
水茄子漬物 \400	いり銀杏 \500
麦芽玄米の細うどん　（冷やし・温） \500



七品＋食事、デザート \3.000	・5,000 八品＋食事、デザート
九品＋食事、デザート \7.000



野菜の天ぷら \900	蓬根まんじゅう \800
盛合せの天ぷら \2,000	合鴨ロース煮 \850
海鮮コロッケ \800	小芋煮 \600
	季節の炊き合せ \900



造り五種盛　　(*、白身、剣いか、うに、その日のおすすめ) \2,500	じゃこ飯 \300
アワビの造り \2,800より	天ぷら茶漬 \650
活車海老造り \1,200より	ぞうすい(玉子、かき、きのこ) \各500
	煮出し \300
	茶碗蒸し \500



車海老塩焼 \1,200より	アワビステーキ \2,800より
	朴葉焼 \1,500